New years eve

 
GOTT NYTT ÅR FINA!
 
Nyårsafton idag då & här hemma är det sjukstuga. Jag och älsklingen ska därför ha ett lugnt firande med våra två banditer till djur. Vi ska laga god mat i form av gratinerad hummer till förrätt, ugnsbakad kyckling med citron, vitlök & örter och potatisgratäng till huvudrätt samt Crème brûlée till efterrätt (vi fick en gasbrännare i julklapp av Jeppes farmor & farfar, ska bli spännande att testa), klockan 8 blir det bingolotto-spel där vi förhoppningsvis drar hem storkovan, och sedan ska vi försöka hålla oss vakna till tolvslaget så att vi tillsammans kan skåla in det nya året. Inte så glammigt och glittrigt kanske men helt ärligt så spelar det ingen roll. Om vi hade fått välja hade vi firat in det nya året med våra nära & kära, men då inte det går duger sällskapet av varandra så otroligt bra. Krogen är ingenting som lockar mig längre så att supa skallen av sig på någon krog här i stan går helt bort. Hoppas ni alla får en trevlig kväll i alla fall! ♥ 
 
Föresten, fan vad jag älskar mina nya stövlar! Så snygga med strumporna i som värmer skönt ute nu också. Det fina armbandet från SNÖ fick jag av Jeppes föräldrar, det är i roséguld och så himla fint! Även väskan är jag helt nerkärad i, kollade ut den på Village hemma i övik och min söta pojkvän lade det på minnet. Jag är så lyckligt lottad.

25

 
Happy biiiirthday to meeee!! 
 
Så var även jag 25 fyllda. & bortsett från den jobbiga förkylningen jag ådragit mig har dagen varit helt till belåtenhet. Har öppnat fiiinfina presenter (Hunter-stövlar♥, parfym från DKNY, smycken, pengar, skinnväska etc, åh jag är mer än nöjd), ätit god persisk mat med min älskling, bakat och ätit denna gräddtårta samt hämtat ut en bukett röda rosor på Plantagen som jag fick i present utav dem. Ja, jag kunde verkligen inte önskat mig mer. Jag är så tacksam! ♥ 
 
(det fina hjärtformade fatet i bakgrunden fick jag av Jeppes mamma & pappa i julklapp, det kommer från Bruka Design och jag är helt nerkärad i det!)

Big apple red christmas '13

 
Så var julen över för det här året också. Som vanligt går det alldeles för fort! Men vi hade verkligen 5 helt underbara dagar hemma i Övik. Fick träffa familj, släkt och vänner, äta (massor) av god julmat, ge och få superfina julklappar och avsluta vistelsen med utgång på juldagen med Jonna-babe. Jag kunde inte bett om en bättre jul. Fick allt jag önskat mig och lite till. Bland annat detta set med de 10 populäraste nagellacken från favoriten OP1 av Jeppe. Har målat naglarna med det mörkaste nu, Lincoln Park After Dark, och det är verkligen grymt snyggt. Alla färger är dock supersnygga! Fick även en krämfärgad blender från KitchenAid av mamma och pappa som jag velat ha så länge, sååå läcker! & förståss massor av annat välbehövligt och fint också. Tacktacktack alla! ♥
 
Och imorgon fyller jag 25 bast!, vilket faktiskt känns jättebra. Har gruvat mig i flera år inför denna dag (ja det är sant, hade världens åldersnoja när jag var 22-23 och tyckte att 25 lät fruktansvärt gammalt) men nu är jag mer än bekväm med min ålder. Jag skulle aldrig vilja vrida tillbaka klockan en dag, för jag trivs så otroligt bra med mig själv just nu. Och jag ser otroligt mycket framemot 2014 och allt som komma skall. Det nya året är mer än välkommet!

Rocky Roads

 
 
För några dagar sedan testade jag att göra en ny variant av mitt absoluta favoritjulgodis, Rocky Roads. Istället för mörk choklad innehöll detta recept ljus choklad, så jag använde originalet från Marabou som jag tycker är absolut godast. Jag skojar inte, dessa är helt oslagbara! Och så enkla. Förra året klickade jag upp dem i små formar och dekorerade med strössel format som snöflingor (ursöta blev dem), men det går lika bara att hälla alltihopa i en form och sedan skära upp i valfria bitar. Gjorde det sistnämnda i år, går ju aningen snabbare ;) 
 
Recept ♥
 
 40 bitar
  • 400 g mjölkchoklad
  • 15 st kola (dumlekola laktrits)
  • 3 1/2 dl blandade salta nötter (tex cashew-, pistasch- och jordnötter)
  • 1 dl Rice Krispies
  • 1 1/2 dl minimarshmallows
  • 1 1/2 dl geléhallon
Smält chokladen i vattenbad. Blanda chokladen med övriga ingredienser. Bred ut smeten i en bakpappersklädd form, ca 15 x 20 cm (för ca 40 bitar). Ställ kallt ca 2 timmar. Stjälp upp och skär i bitar. Njut!

Lucia

Glad Lucia, alla fina! Sitter i skrivande stund och kikar på ett fint lussetåg på 2:an, tänker tillbaka på alla de gånger jag själv varit med i ett tåg och kan nog inte räkna dem på två händer. Jag blev alltid framröstad som kandidat till Lucia när jag gick i skolan, antagligen på grund av mitt långa, ljusblonda hår (även om Lucia var mörk, ja jag vet). Jag nöjde mig med att gå som tärna dock, jag vägrade nämligen att läsa upp den där förbannade dikten som Lucia alltid åkte på, haha. Sista gången jag var med i ett tåg var för 6 år sedan när jag var med i Öviks egna Luciatåg. Då lussade vi för över 50 företag i stan på bara några dagar, hektiskt men otroligt kul! Lucia är så mysigt. Nu är julen verkligen nära.
 
Till veckan jobbar jag 3 dagar, sedan åker vi hemöver för att fira jul med familjen. Jag längtar så jag tror jag spricker! ♥

Första advent

 
Äntligen är December månad här. Och så mysigt med första advent! Trots att det är söndag och helgen är över har jag en bra känsla i magen. Julen närmar sig med stormsteg och snart åker vi hem. Det är bara 2,5 veckor kvar, som jag längtar! I helgen har mina föräldrar varit här och hälsat på och nu längtar jag ännu mer efter att få åka hem till kära Övik. Vi har dock haft en supermysig helg här i U-sala, igår mös vi på stan och fikade på underbara Güntherska Hovkonditoriet (sååå gott), och idag har vi varit ut till Ulva Kvarn, besökt julmarknaden på Slottet och varit på Jeppes hemmamatch. En bra helg helt enkelt!
 
Är så nöjd över min fina adventsljusstake också. Har fixat den helt själv, med ett fat i cement, enbärsris och fina dekorationer från Sia home. Älskar verkligen att pyssla med inredning ♥